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mg. vol.6 「からあげをめぐる」
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A5サイズ/44ページ
著者/かわかみなおこ、須田さ紀え、みゆき、ヤナイユキコ、なかむらあや、五嶋奈津美、寺橋佳央
からあげは食卓からお弁当から
口にする機会が多い食べ物のひとつ。
そういうものほど、じっくり思いをめぐらせることって少ない。
今回も、さまざまな角度からからあげをめぐってみました。
【目次】
COLUMN----------------------
からあげってどこからきたの？
からあげへの苦手意識よさよなら
ゆで卵をつくるようにからあげをつくる
台湾からあげの世界
NOBEL-----------------------
あなたがおいしく感じる頃には
ESSAY-----------------------
からあげになる旅
三笠会館 骨付き鶏の唐揚げ
REPORT-----------------------
大分県南からあげレポート
NOBEL-----------------------
からあげ食べておやすみ
TANKA-----------------------
anywhere
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